[김장] 절임배추예약,물빼는시간,구매가능한곳 총정리!!!

김장 관련 정보 및 절임배추 정보공유!

 

 

 

해남절임배추

 

구매처 추천(내돈내산)

구매 후 주의사항

물 빼는 시간

보통 김장기간

 

 

해남 친구집에 다녀온 남편이
해남배추를 가져왔다.

엄마가 해남배추로 김장을 했는데 너무 맛있어서
그 후에 농사짓는 배추 이외에 해남배추를 추가적으로 구매해서 김장한다.

해남배추는 절임배추 20kg 1박스 구매📝

구매할 때 보는 것은
인터넷으로 구매를 하기에
후기가 좋고 구매율이 높은 곳으로 픽!

내가 구매한 해남 절임배추 
(내돈내산+지인도 따라삼)
꿀팁 및 구매처 공유합니다

 

<절임배추 구매 시 주의사항>
-도착날짜 선택 시 김장하기 하루전날
-절임배추 수령 후 다음날 김장하게 절임상태 맞춰 보내줌
-받자마자 바로 김장 시 숨이 약간 덜 죽어있을 수 있음
-속비닐은 미개봉한 상태에서 박스채 서늘한 곳에 뒤집어서 보관 시, 다음날 숨이 더 잘 죽어있음
-20kg 기준 6~8 포기! 물무게 포함 21~22킬로 

<주의사항>
간혹 밤에 물 빼 두고 주무셨다가 다음날 점심쯤 김장하시는 분들이 계십니다. 개봉한 배추를 오랫동안 노출시키면 갈변현상이 옵니다, 부디 김장당일 개봉하시어 1~2시간만 물 빼세요.


<11월 17일 구매처에서 받은 문자>
절임배추는 수령 후 절임상태와 배추상태를 보고 사용하시는 게 가장 좋습니다. 현재 날씨가 많이 춥지 않아서 갈변 및 익음 현상이 나타날 수 있으니, 상태 보시고 빠르게 사용하시는 걸 추천합니다.
배추상태도 좋고 숨이 좀 덜 익었다고 생각되시면, 수령 후 박스채 뒤집어서 다음날 아침에 하시면 숨이 더 잘 죽어있습니다. 

✅절대!!! 물 빼두시고 주무시지 마시고, 김장 1~2시간 전 물을 빼야 갈변현상 생길 확률이 적습니다. 

 

 

 

 

생산자이자 판매자인 업체로 합리적인 가격에 좋은 농산물 구매가 가능하다!

주위에 김장하는 분들 시기를 보면
11/11일 주말을 시작으로 11월이 제일 많고
12월~1월도 있다고 한다. 
우리 집은 12월 예정

요즘은 배추 속 버무린 것도 따로 판매한다.